具体的な業務内容
＜面接1回！/未経験歓迎＞【上野】沖縄ダイニング琉歌（店長候補）◆残業平均20ｈ以内/インセンあり
【未経験OK／居酒屋が好きな方も歓迎／店長で終わらないキャリアプラン／インセンティブ制度あり/独立制度有り】
■業務内容：【変更の範囲：会社の定める業務】
沖縄ダイニング琉歌の店長候補以下業務を担当いただきます。
＜具体的な仕事内容＞
・スタッフ育成・マネジメント
・シフト管理や食材の在庫・衛生管理
・売上管理
・調理、ホール等の店舗運営
■人員構成
計15名（正社員1名 アルバイト14名）
■琉歌とは：
沖縄に本店がある沖縄ダイニングです。澄み切った沖縄の雰囲気を都会で体感していただけます。毎年新たなメニューを沖縄直送の厳選素材で開発。懐かしさと同時に、常に新しさも忘れない。それが私たちの沖縄ダイニングです。
■キャリアパス：
まずは店長を目指していただきます。その先にもいくつかのキャリアパスをご用意しておりますので、店舗で学び目指す姿を見つけてください。沖縄料理に特化した「琉歌」、地域に密着の焼肉「食道園」など12業態があるので、業態を変更しての挑戦も歓迎です。その他、人事など内勤食へのキャリアパスもご用意しています。
■キャリア例：
（1）マネージャー
琉歌のマネージャーとして3店舗をマネジメントしていただきます。現場での経験を活かて、それぞれの店長がどうしたら店舗で最高のパフォーマンスを発揮できるのかを一緒に考え店長・店舗の成長を後押ししてください。自分が育てた後輩の成長を間近で見守れることも大きな喜びです。当社でも最初にマネージャーを目指す方が多いです。
（2）商品開発
現場での経験を活かしてメニューや商品販促など企画部門もあります。お客様の声やあなたのアイデアで商品化することが可能です。まだまだ成長中の企業なのでアイデアや意見は大歓迎。次のロングセラーメニューを手掛けるのはあなたです。
■当社の魅力：
・当社は「（やきとんを主力とした大衆居酒屋の）筑前屋」「肉のはせ川」「渋谷カオマンガイ」など多業態の飲食店を国内・海外に展開する企業です。
・当社は2007年の事業参入以来、オリジナルブランドに加えライセンス取得などの手法で毎年複数店舗を出店。売り上げは50億円を目前としています。デリバリー専門店など型にはまらない経営方針が特徴です。
・若い経営層が活躍中。新たなことにチャレンジし続ける企業です。
チーム／組織構成
