具体的な業務内容
【北海道ボールパーク内】店舗運営◆不動産業との両輪で安定◎／年収450万〜／転勤無／月8日休
〜北海道ボールパーク内のベーカリーと併設のレストランにて店舗運営／新しくてオシャレな店舗で勤務！／母体企業は不動産事業で安定◎／球団とのイベント等で企画業務で様々なチャレンジ可能！〜
＼マネジメント経験を活かし安定企業での就業を叶えたい方／
＼イベント企画等に携わりたい方／
■職務概要：
北海道ボールパーク内のベーカリーと併設のレストランにて店舗運営をお任せします。
■職務内容：
・売上・利益管理
・予算管理
・シフト／勤怠月次管理
・発注管理（実務はメンバーの方）
・ロス管理（在庫や廃棄の管理）
・販促活動
※販促活動について※
球団や周辺宿泊施設とのイベント企画の提案や、団体ツアーのお弁当の企画、来季のイベントの企画と、通常の飲食店舗運営だけでなく、企画の業務に携わって頂け、やりがいと面白みの多い業務です。
■働き方について：
年休106日で飲食業界においてはお休みがしっかり取れます。
■当店の魅力：
＜コンセプト＞
「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」をコンセプトに掲げ、都内を中心に展開するベーカリーショップです。
国内最大級のフラッグシップ店として、食の宝庫である北海道のエッセンスをふんだんに取り入れた“ここでしか食べられない”味に挑戦します。
＜施設＞
店内のパン工房では、大型オイルオーブン＝石窯を道内初導入。焼きたてのパンの香りやオーブンの熱など、製造現場を間近で体感いただきながらお買い物やお食事を楽しんでいただけます。
＜レストラン＞
TruffleBAKERYが目指すレストランはおいしい食事を提供するだけの場所ではありません。おいしいに加え、楽しくなる空間を提供する場です。
家族で、友人同士で、その場所を、また、そこでの料理を共有することで「食べること」だけではないその空間にいる楽しさを提供いたします。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
