具体的な業務内容
【北海道／ニセコ】キッチンスタッフ ◆ハイクラスレストラン・ラウンジ／英語力が活かせる◆
【ハイクラスレストラン・ラウンジバーの飲食事業スタッフ募集／英語を活かせる／国内外の著名人との人脈構築可／転居費用補助・寮あり】
今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、富裕層向けハイクラスレストラン・ラウンジバーにおけるキッチンスタッフをお任せします。
■業務詳細：
・仕込み作業、オーダーメイク、盛り付け
・調理場の清掃
・食器、調理器具の洗浄など
＼＼ニセコで働くメリットたくさん！／／
冬はパウダースノーのゲレンデでスノーボードやクロスカントリーが楽しめる
夏は山登りや川遊びなどを満喫！
豊かな食材を満喫しながらゆったりとした時間が過ごせる
まるで海外にいるかのような雰囲気
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ラグジュアリー市場で注目されている北海道ニセコ町。
ゲストにご提供するのはニセコならではのここでしか味わえない逸品ばかり。
素晴らしい料理＆空間をあなたの接客で彩ってください。
〜レストラン〜
「ジャパニーズ・ストック・テロワール」をコンセプトに、
北海道を中心とした旬の食材を使った新ジャンルの和食ディナーをご提供。
オフシーズンの夏の時期には、カジュアルランチもお楽しみいただけます。
〜BAR〜
「Chashitsu（茶室）Bar」をコンセプトにしたBarは、
日本の茶室をイメージした雰囲気の中で、抹茶や緑茶をベースにしたカクテルをご提供します。
他にも、ソムリエが厳選したワインやカクテルを、旬の食材を用いたジャパニーズ・フィンガーフードと共にお楽しみいただけます。
ストック・テロワール・キュイジーヌがコンセプト———
春から秋に収穫される食材を北海道の調理技法と職人の技で保存食材に加工し、
冬の新鮮な魚介や甲殻類、ジビエ等と合わせる、新しいジャンルの料理を提供します。
お客様からのリクエストに基づき、著名シェフやスターシェフをお呼びしてコラボイベントも行なっております。
チーム／組織構成
