具体的な業務内容
【港区】フードサービスゼネラルマネージャー◆英語活かす/土日祝休/総合施設管理サービス展開
【国内外大手2社の合弁会社/工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達などの総合施設管理サービスを展開】
■業務概要:
当社の取引先である外資系企業の東京オフィス(東京都港区)にて、ゼネラルサービスマネージャーとしてフードサービス業務の統括管理をお任せします。
朝食や昼食、ハッピーアワーの食事提供サービスのオペレーション管理、ケータリング業務の管理などフードサービス全般の統括管理に携わっていただきます。
また、オペレーションの管理だけでなく、調理や食事提供の実務を担当する8名のスタッフのマネジメント業務も担当いただきます。
■具体的には:
・朝食や昼食、ハッピーアワー等のフードサービスの統括管理
・イベントやパーティの際のケータリング業務の統括管理
・調理や食事提供、ケータリング実務を行う、協力会社メンバー8名のマネジメント
・フードサービスに関するクライアントとの窓口業務(折衝、業務改善、新規提案など)
・チーム内の予算管理
・メンバー欠勤等の際の応援実務(調理は含みません)
・法令に基づく食品衛生管理のマネジメント、クライアントへの報告、レポートの作成
・その他フードサービスに関わる業務
■当社について
<国内外大手2社の合弁会社で高い安定性を実現!>
◎ビルメンテナンスの国内パイオニアであるグローブシップ株式会社と、世界の総合施設管理大手の仏ソデクソ (Sodexo S.A.) との合弁会社が、「グローブシップ・ソデクソ・コーポレートサービス株式会社」です。
◎両社のノウハウやネットワークを生かして、国内の工場や事業所向けに清掃や警備、備品調達など、総合施設管理(IFM:Integrated Facility Management)事業を展開。これにより、今まで以上のサービス展開、質の向上、安定した取引を実現させています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成