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株式会社エコ計画
【群馬/利根郡川場村】調理長候補◆ご自身の料理でお客様を感動へ <調理長経験者歓迎！楽天トラベルの新CM撮影地に抜擢/楽天トラベル高評価！自然に囲まれ、安らぎながら就業可能！> ■業務概要： 当旅館の調理長候補としての業務全般をお任せいたします。 ■業務詳細： ・和食、会席料理の調理（夕食、朝食、昼食） ・調理職の長としてチームの管理や献立の組み立て ・メニュー、商品考案 ・発注、在庫、原価管理 ・人材育成を含めたマネジメント業務 ※当旅館にお越しいただくお客様に対して【食】で感動を与え、満足度を上げていただきます。 ■組織構成： 全体従業員数：42名 調理の他、接客、施設管理、予約管理・総務、清掃といった部門があり、 全体で協力しあいながら旅館を運営しております。 変更の範囲：会社の定める業務 チーム／組織構成
学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要） ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・調理師免許をお持ちの方 ・和食、会席料理の調理業務経験をお持ちの方 ■歓迎条件： ・旅館や料亭での料理長経験をお持ちの方 ＜必要資格＞ 必要条件：調理師 歓迎条件：ふぐ調理師、食品衛生管理者、食品衛生責任者
正社員
群馬県
＜転勤＞ 有 姉妹館 かやぶきの郷 薬師温泉 旅籠への転勤可能性あり
＜勤務時間＞ 5:00〜21:00 （所定労働時間：7時間15分）（シフト制） 休憩時間：80分 時間外労働有無：有 ＜その他就業時間補足＞ ※固定残業代：45時間( 100,100円 〜 150,200 円)
＜予定年収＞ 500万円〜800万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：299,900円〜449,800円 固定残業手当/月：100,100円〜150,200円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 400,000円〜600,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※前職給与・スキル・経験に応じて年収を決定 ■賞与：年2回（会社・個人実績による） ■昇給：年1回（会社・個人実績による） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
月89休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日〜20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数89日 ■月7〜8日（シフト制） 特別休暇（7日）、月1回のリフレッシュ休暇（年12回）、有給休暇、慶弔休暇 完全週休2日制
通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：全額支給 寮社宅：単身寮（1K・バス・トイレ付、無線LAN完備） 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続5年以上の社員が対象 ＜定年＞ 65歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■所属部署でのOJT ■定期的な社員研修 ＜その他補足＞ ■単身寮（1K・バス・トイレ付、無線LAN完備／月額5,000円） ■駐車場完備 ■財形貯蓄 ■保養所 ■賄いあり（一食 150円） ■定期健康診断 ■インフルエンザ予防接種費用補助 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間は延長・短縮する場合あり
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