具体的な業務内容
【箱根・強羅佳ら久】料飲部門マネージャー◆業種未経験歓迎/オリックスグループ/福利厚生◎
【オリックスグループ/安定の経営基盤/福利厚生充実】
■箱根・強羅 佳ら久について:
・箱根連山と相模湾の山海の絶景を臨む『佳ら久』。2020年10月にグランドオープンしたばかりの新しいラグジュアリーホテルです。
・会席料理をベースとしたフルコース「メインダイニング六つ喜(むつき)」と最上階で楽しむグリルダイニング「グリルレストラン十邑(とむら)」の2種類を展開しています。
■業務内容:
箱根・強羅に佇む高級旅館での料飲サービス業務のお仕事をお願い致します。館内にある和食会席レストラン「六つ喜」、鉄板焼レストラン「十邑」、ゲストラウンジ(間)での料飲サービスでのお仕事です。
・レストラン営業準備
・料理の配膳
・料理の説明
・下げ物
・接客・アテンド業務 など
【変更の範囲:会社の定める業務】
■組織構成:
・73名(スタッフ58名、役職者12名、管理部門4名)の構成。
■オリックス・ホテルマネジメント株式会社について:
同社はオリックス不動産の100%子会社で、宿泊事業と水族館事業の2軸での事業展開を行っております。
宿泊事業では温泉旅館・シティホテル・パークサイドホテル・エアポートホテルなどのホテル・旅館施設、会議室を備えた研修施設の運営や、
ノウハウを活かして他社が運営するホテル・旅館の事業支援なども行っております。
水族館事業では完全人工海水で美しい水質が保たれているすみだ水族館と京都水族館の2種類を運営しており、教育×娯楽のエデュテイメント施設を目指しています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成