具体的な業務内容
【大阪】シティーベーカリー◆パン・蕎麦・和食など有名ブランド全国展開
〜自由さ×安定さ/週休3日制も選べる/11ブランド50店舗以上展開している当社にてパン製造をお任せします〜
■業務概要：
恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンと、本場ニューヨークレシピの焼菓子の製造全般、低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りが学べます。仕込、麺台、窯、シーター等のポジションの中でご活躍いただけます。
■業務内容：
パン製造をお任せいたしますが、経験に応じてメニュー開発にも携われます。
■配属予定ブランド(首都圏内)：
シティーベーカリー
※ブランドに応じて業務内容が若干異なるため選考内でご説明いたします
■働き方について：
飲食だから長時間労働は当たり前ではなく、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔をつくり続けて欲しいという想いから「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました。完全週休3日・年間休日148日など働き方が選べます。
※週休3日、年休148日の場合、募集内容とは給与形態等が異なるため、希望される方には面接時にお伝えします
■The City Bakaryとは：
ニューヨークで人気のあるお店のひとつで、老舗ベーカリーになります。日本の皆様にニューヨークの味と空気を感じて頂きたいとの思いで取り組んでおり、町のベーカリーとして、「近くにあったら嬉しい店」に今後も成長させていきたいと考えています。
■在籍出向について：
下記の店舗へ配属となる方は、下記の企業へ在籍出向となります。
・株式会社フォンス CB（シービー）※シティベーカリー事業
・株式会社フォンス 庵（イオリ）※真田・松原庵事業
・株式会社フォンス 蔵（クラ）※東蔵事業
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
