具体的な業務内容
【愛知・豊田/週休2日制】CoCo壱番屋の店舗スタッフ◆独立支援で未来を創る、充実した支援体制
◇◆食で地域に貢献する/自分らしい働き方を実現!独立支援を後押しする会社◆◇
■日本にまだ少ない新しい働き方の飲食業
当社は、社員が自身の夢やビジョンを実現できるよう「考える・決める・行動する」機会を入社1年目から実践できるように役職のないフラットな組織を進めています。
起業独立したい社員も多く、起業独立支援のための取り組みをしております。CoCo壱番屋の店舗運営経験を活かし、自分の店舗を開業したいと考える社員に対して、必要なスキルや知識を提供いたします。
(1) CoCo壱番屋の店舗業務(調理・接客)
(2)店舗運営・経営管理
エリア内の各店舗の社員が1チームとなって、配属エリアの店舗運営や経営管理を行っていただきます。
店舗方針、予算計画立案、アルバイト育成、販促、人件費の管理など、通常店舗では任せてもらえない裁量が大きい業務をお任せし、個人の成長やスキルアップを後押しします。
■フォローアップ
独立起業プログラム『創業塾』2011年から開始。直近、コロナ禍で休止しておりましたが、2024年から再開いたしました。『創業塾』とは、自分が興したい事業を計画立案。社内プレゼンにて勝ち抜いた事業案は会社から融資を行い事業化を進めるプロジェクトです。
実例としては「チャイニースバル FARO/花楼」を伏見にて経営。コロナ禍も乗り越え、2024年12月には小牧市に2号店をオープンいたしました。
■独立実績
当社の過去独立者は17名で、直近では3年間前に1名が独立いたしました。独立までの期間は様々ですが、平均的に5年~となります。1店舗のみ経営の方が大半ですが、複数店舗(3店舗〜13店舗)経営されている先輩もおります。
■働き方改革
・週休二日制でお休みは連休を取得いただけます
・店長や副店長、エリア長といった肩書の廃止
■得意を活かしてこんなことをしました!
・アルバイト育成カリキュラムの作成
・地元企業様への弁当宅配サービスの開始、新商品開発・メニュー化
・店内ディスプレイ担当、商品キャンペーン企画、地元高校にて授業講師
・地域の中学生とのコラボメニューの開発、販売
上記は全て会社で決められた役割ではありません。自由に社員が挑戦していきたい業務を取り組める環境が整っています。人としても成長できる環境です。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成