具体的な業務内容
【神戸本社】洋菓子の商品開発◇新商品・試作・改良／残業10h／神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー
〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/転勤無/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜
■採用背景：
今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。
■業務内容：
全国各地の百貨店内に店舗を構える当社の銘菓『ゴーフル』『レスポワール』等の製品を展開する当社にて、製品開発をお任せします。
■業務の詳細について：
◇試作品の作成と改良：3割
・約1年かけて試作を実施
・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む）
・味、見栄え、日持ち、原材料、手間、コスト等総合的に考案
◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割
・先方に訪問いただくことがほとんどです
・工場長、品質管理部門のメンバーも含めて実施
・商談機会は1か月で1回程度
◇新しいお菓子のレシピ開発：2割
・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発
・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。
◇製品の品質管理と改善：2割
◇入社後すぐお任せすること
・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。
・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。
◇ゆくゆくお任せする業務
・新商品開発
・品質改善
・どのような商品を製造していくかの企画立案等
・メンバーマネジメント
※今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！
新しいアイデアをだし、試作を繰り返し、お客様のニーズに合った「愛される商品」を私たちと一緒に笑顔届けるお菓子を作りましょう。
■組織構成：
計3名
└40代男性 課長代理1名（中途入社）
└30代男性 一般職1名（中途入社）
└パート女性1名
■関連部署：
・機械設備
・工場長
・品質管理
・営業
■当社について：
神戸風月堂は2022年12月に創業125年を迎えた老舗菓子メーカーです。
人気の『ゴーフル』や、軽やかな口どけの『レスポワール』をはじめ、さまざまな洋菓子をお客様に提供し続けている会社です。
お菓子を通して、一人でも多くの方が心豊かに過ごせるよう、安心安全で、信頼される商品づくりに邁進しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
