具体的な業務内容
【神戸本社】洋菓子の商品開発◇新商品・試作・改良／残業10h／神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー
〜神戸銘菓『ゴーフル』でお馴染みメーカー/転勤無/残業10h/老舗洋菓子メーカーで長期就業〜
■採用背景：
今後の新製品開発・既存商品のブラッシュアップのため新たにメンバーの採用を考えています。
今後はさらにオリジナル商品を増やしていく予定のため、チャレンジ精神のある方、発想が豊かな方は大歓迎です！
新しいアイデアをだし、試作を繰り返し、お客様のニーズに合った「愛される商品」を私たちと一緒に笑顔届けるお菓子を作りましょう。
■業務内容：
全国各地の百貨店内に店舗を構える当社の銘菓『ゴーフル』『レスポワール』等の製品を展開する当社にて、製品の開発をお任せします。
■業務の内容と割合について：
◇試作品の作成と改良：3割
・約1年かけて試作を実施
・1年間で、30商品以上の試作を実施（改良を含む）
・味、見栄え、日持ち、原材料、原価計算、手間など総合的にご考案頂きます
・工場でのラインテスト（製造再現）から実際の製品への落とし込み
◇原料、食品機械メーカーとの商談：3割
・先方に訪問いただくことがほとんどです
・工場長、品質管理部門のメンバーも含めて実施
・商談機会は1か月で1回程度
◇新しいお菓子のレシピ開発：2割
・営業や工場勤務の方ともすり合わせをしながら開発
・1年間で約３つ程度のレシピ開発をします。
◇製品の品質管理と改善：2割
◇入社後すぐお任せすること
・商品の勉強ラインの特質を学んでいただくため、約3カ月研修がございます。
・まずは試作品の作成業務に加わっていただきます。
◇ゆくゆくお任せする業務
・新商品開発
・品質改善
・どのような商品を製造していくかの企画立案等
・メンバーマネジメント
■組織構成：
計3名
└40代男性 課長代理1名（中途入社）
└30代男性 一般職1名（中途入社）
└パート女性1名
■関連部署：
製品開発や改良に関しては、多岐に渡る部署とのかかわりがあります。
例）機械設備、工場長、品質管理、営業 など
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
