• 西酒造株式会社

    【鹿児島市】レストランソムリエ◆老舗酒造ブランドの新規事業/施設運営の幅広い経験ができる【dodaエージェントサービス 求人】

    【鹿児島市】レストランソムリエ◆老舗酒造ブランドの新規事業/施設運営の幅広い経験ができる【dodaエージェントサービス 求人】

    新着
    正社員
    第二新卒歓迎
    35歳以上も歓迎
    転勤なし
    社宅・家賃補助制度
    退職金制度
    産休・育休取得実績あり
    • 情報更新日:2025/04/03
    • 掲載終了予定日:2025/07/02
    情報提供元: doda

    仕事内容

    具体的な業務内容

    【鹿児島市】レストランソムリエ◆老舗酒造ブランドの新規事業/施設運営の幅広い経験ができる

    〜老舗酒造ブランドの新規事業/老舗企業の土台を活かして、事業づくりに携わるチャンス/施設運営の全般に携わりスキルUP〜

    ■仕事内容:
    ◇事業立ち上げメンバーとしてソムリエを募集いたします。
    ◇施設全体の飲料サービスに関するオペレーション全般
    ◇西酒造の4カテゴリー商品をメインにソムリエとして食事に合うワイン/飲料の提供をする。
    ◇また全館の飲料も管理するお仕事も担当します。
    ◇毎月の飲料およびワイン在庫を管理
    ◇全館のワインセラーでワインの保管と温度をチェック
    ◇レストランのスタンバイ及びサービス
    ◇スタッフ向けの飲料プログラムのトレーニング
    ◇レストランマネージャーから指示されたその他の職務
    ※西酒造ブランド以外でも数百本のワインを取り扱います。

    ■当社について:
    ◇創業約180年の歴史で培ったノウハウを軸に、トップクラスの品質を誇る焼酎/日本酒/ウイスキー/ワインを製造しています。
    ◇大規模でないながら、4カテゴリー全て、高品質な酒造りができているのは業界でも珍しいです。
    ◇直近ではお客様に近いサービス展開を目指し、ウイスキーのオーナーズカスク事業や蔵直営オリジナル商品のECサイト運営、ホテル事業などもスタートしています。
    ◇2026年にはウイスキー蒸留所を核としたリゾート施設も準備中です。
    ◇ビジネスホテル「レム鹿児島」の運営も行っています。




    チーム/組織構成

    • 募集要項
    • 求人情報
    • 企業情報
    • 応募方法
    • 募集要項

      応募資格

      <最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上

      <応募資格/応募条件>
      ■必須条件:
      ・同様の職種とホテル業界における経験が2年以上

      ■歓迎要件:
      ・ソムリエ等各種酒類資格

      雇用形態

      正社員

      勤務地

      鹿児島県

      <勤務地詳細>
      御岳蒸留所敷地内施設
      住所:鹿児島県鹿児島市下福元町
      勤務地最寄駅:JR指宿枕崎線/慈眼寺駅
      受動喫煙対策:屋内全面禁煙
      交通

      <勤務地補足>
      ■マイカー通勤可

      <転勤>


      <オンライン面接>

      勤務時間

      <勤務時間>
      13:00〜22:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
      休憩時間:60分
      時間外労働有無:有

      給与

      <予定年収>
      380万円〜420万円

      <賃金形態>
      月給制

      <賃金内訳>
      月額(基本給):250,000円〜280,000円

      <月給>
      250,000円〜280,000円

      <昇給有無>


      <残業手当>


      <給与補足>
      ■賞与実績:年2回
      ■昇給:年1回
      ■別当該当者には資格手当(2万円〜)を支給

      賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
      月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

      休日・休暇

      月9休制(休日はシフト制)
      年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
      年間休日日数108日

      完全週休2日制

      待遇・福利厚生

      通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

      <各手当・制度補足>
      通勤手当:会社規定に基づき支給
      家族手当:配偶者1万円/第1子1万円/第2子以上5000円
      住宅手当:月1万円
      寮社宅:補足事項なし
      社会保険:補足事項なし
      退職金制度:・勤続10年以上対象

      <定年>
      65歳

      <育休取得実績>


      <教育制度・資格補助補足>
      OJT、資格手当、講習受講

      <その他補足>
      社販割引、社内事務
      永年勤続表彰
      社内スポーツジム
      産休/育休取得実績あり
      <雇用形態補足>
      期間の定め:無

      <試用期間>
      3ヶ月
      期間中の変更なし

    • 求人情報

      注意事項

      この求人は採用企業からdodaがお預かりしている求人情報です。
       (1)ご応募にはエージェントサービスへのご登録が必要です。
       (2)採用条件に合致した方については、ご入力いただいた情報にて、そのまま企業への応募手続きをいたします。
       (3)求人への応募ごとに登録情報を変更することはできかねますため、登録情報は各求人へ最適化した内容ではなく、
      汎用的な内容としていただくことをお勧めいたします。
       (4)ご応募についての合否に関わるご連絡は、この求人情報を担当するdodaの案件担当から行います。
       ※ご経験やご経歴などから、この求人情報へのご応募がいただけない場合があります。あらかじめご了承ください。

    • 企業情報

      会社情報
      西酒造株式会社
      設立 1958年12月
      事業内容
      ■事業内容:
      本格焼酎製造販売。(代表銘柄:薩摩宝山、富乃宝山他本格芋焼酎、ジン、日本酒、ウイスキー、ワイン(ニュージーランド:URLAR)など
      甘酒製造販売など
      資本金 10百万円
      従業員数 70名
      本社所在地 〒8993309
      鹿児島県日置市吹上町与倉4970-17
      URL https://www.nishi-shuzo.co.jp/
    • 応募方法