具体的な業務内容
【月島】購買※部門責任者◆キャリアアップ◎将来的にPB商品の開発もお任せ◆土日休◆「もへじ」等展開
【東京文化を世界に発信する外食カンパニー/研修制度充実/土日休み/福利厚生◎/実家からの通勤でも住宅手当支給】
■業務内容:
もんじゃ焼き店「もへじ」などを展開する当社にて、購買部門の責任者として業務をお任せします。
■具体的には:
・食材や飲料の仕入れ・発注業務
・取引先(メーカー、卸業者など)との交渉・契約業務
・商品の品質管理・在庫管理
・新規仕入れ先の開拓及び市場調査
・予算の管理及びコスト削減施策の立案
・仕入れ業務の効率化のためのプロセス改善
・PB品の商品企画・開発
■組織構成:
メンバークラス1名
■働く魅力:
<食事をエンターテインメントに>
卓上で華麗に調理するスタッフの姿は、まさに非日常体験。お客様も興味津々で見てくださるので、会話を楽しみながらもんじゃを堪能していただけます。こうした一面に惹かれ、再来店されるお客様が多いことが魅力です。
<会社づくりに貢献できる>
当社は「一緒に会社をつくる」という行動指針を大切にしています。経営陣と社員が意見を出し合い、新しい改革も進めています。事業成長に繋がる積極的な発信を期待します。
・アイディア例:新人教育プログラム、新メニュー提案など
■当社について:
<もんじゃのリーディングカンパニー>
目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。
<展開ブランド>
もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂
チーム/組織構成