具体的な業務内容
【店長候補】広島マツダG飲食店運営／メニュー開発や広報◆賞与2か月分／新規事業／未経験歓迎
【握手カフェ】はヒロマツホールディングスを持株会社として広島・平和公園に隣接するおりづるタワーでカフェ事業から飲食事業をスタート！2024年春には宮島でレストランをオープン。
マツダ発祥の地・広島で「握手カフェ」の運営をお任せいたします。
■業務内容：
新規オープン予定の店舗運営に関するお仕事です。現場店舗でのお客様対応だけでなく、商品開発、企画、広報PR、またバック処理（発注、在庫管理等）を分担して行います。新規店舗は広島市内にオープン予定で将来の店長候補として携わっていただく予定です。
・新規店舗（広島市内）での飲食店出店の準備及び開店後の店舗運営
・おりづるタワー（中区大手町）内にある握手カフェ事業及びバンケット運営
※入社後は基本おりづるタワー（中区大手町）での勤務となりますが新規店舗オープン後は新店舗（広島市内）での勤務となります。
※新規店舗の営業時間は日中の時間帯を予定しています。
■主な業務内容
1.店舗運営
・お客様のご案内
・メニューの提供・会計
・キッチンのサポート・洗い場など
2.メニュー開発
3.企画
・店頭イベント、キャンペーン立案
4.広報ＰＲ
・ＳＮＳやＨＰでのＰＲ
・メディア媒体を通じた情報発信
5.バック処理
・予約管理
・発注、在庫管理、備品管理
・勤怠管理
6.おりづるタワー内にある握手カフェ運営業務
・パーティの対応（月2〜4回程度）
・簡単な調理や加工
■業務内容の割合について
店舗運営 40％／商品開発 15％／企画 15％／広報ＰＲ 15％／バック処理 15％
■入社後について
おりづるタワー（中区大手町）でのOJTを予定しております。
社員とバディになり、入社１年を目安に店舗運営・バック処理の基礎業務習得から管理業務を目指していただきます。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
