具体的な業務内容
【月島】営業企画(店舗管理・企画)担当◆東京文化を世界に発信する外食カンパニー/土日休み/福利厚生◎
■募集背景:
世界に誇る、東京のソウルフード“もんじゃ焼き”を通し、「東京の文化体験」を提供する加納コーポレーション。
業界No.1を目指し、圧倒的なスピードで店舗を拡大中!
今年度は20店舗以上の出店計画があり、その勢いはさらに加速しています。
今回、国内外の事業拡大に伴う成長戦略部門の強化のため募集します。
■当ポジションの期待役割:
既存店のメンテナンス管理または設計担当として店舗管理をお任せします。
■職務内容:
円滑な店舗運営を行う為の環境メンテナンスを主に実行頂きます。
・既存店の設備メンテナンスを関係各所へ依頼、改善改良を重ねる。
・管理会社、大家、オーナーマネジメント
・関連部署との各種調整
■キャリアパス(将来お任せしたいこと):
既存店の環境サポートに慣れてきたら、ゆくゆく新店立ち上げのプロジェクトメンバーとして活躍いただく想定です。
・新店舗設計時にプロジェクトメンバーの一員として現場オペレーション視点での議論参画
・店舗レイアウト: 商売目線で投資回収を踏まえたレイアウト立案
・着工に向けて、図面のチェック並びに取引先との調整
・設備会社・機器メーカー・建築部材などの価格および調達の交渉
・設計、施工会社との打ち合わせ、施工中の現場の進捗管理
・出店可否判断: 候補案件の内見を行い、設備条件や法令をクリアしているか確認
・新店設計・既存店改装を通じて得られる機能面や課題を抽出しながら改善検討し、次の店舗標準に活かしていく
・工事の施工管理(スケジュール・コスト・クオリティのコントロール)
■働く魅力:
<会社づくりに貢献できる>
当社は「一緒に会社をつくる」という行動指針を大切にしています。経営陣と社員が意見を出し合い、新しい改革も進めています。事業成長に繋がる積極的な発信を期待します。
・アイディア例:新人教育プログラム、新メニュー提案など
■当社について:
<もんじゃのリーディングカンパニー>
目指すは、当社のビジョン「東京文化を世界へ」の実現。まずは業界で圧倒的No.1の座を勝ち取るため、成長をさらに加速してくれる方を募集します。
<展開ブランド>
もへじ、くうや、おこげ、たまとや、もきち、えもん、もすけ、かのや、ぜんや、ととや、山加商店、金粂
チーム/組織構成