具体的な業務内容
【埼玉/三郷】在日ムスリム向けハラルフード飲食店の店舗責任者/◎未経験OK/多国籍交流に興味のある方
\\2025年オープン・ハラルフード飲食店の店舗責任者を募集! //
【菓子食品卸】【海外貿易】【Eコマース】【商品企画】【小売販売】と、菓子卸の経験から得たノウハウを時代に合わせ転換し、商社の枠を超えた幅広い事業に挑戦している当社。
日本では、在日ムスリムが食べられる食品(ハラール食品)に対応した飲食店・食品販売店がほとんどないという課題を解決すべく、2025年1月、外国人が多く住む埼玉県三郷にハラルフード専門飲食店「MISATO HALAL FOOD LABO『しぶ家』」をオープンしました!
オープンから3ヶ月で既に25ヶ国以上(日本、インドネシア、エジプト、マレーシア、トルコ、キルギスなど)のお客様にご来店いただき、8月には飲食スペースとハラル食品・スイーツなどの物販スペースを増築予定です!
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業務内容
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当店では、黒毛和牛を使った肉団子スープやトルティーヤなど日本・インドネシア・サウジアラビア・メキシコ・アメリカなど様々な国の料理をハラールにアレンジして提供しています。あなたには、店舗責任者として店舗の運営・マネジメントをお任せします。
【具体的には…】
■接客業務(オーダー対応、料理の提供、物販対応、会計業務など)
■キッチン業務(調理・盛り付けなど)
■スタッフマネジメント(採用、教育、シフト管理など)
■売上管理(売上集計・分析)
【将来的には…】
■新商品開発・物販企画など
-----組織構成-----
当店には、まだ社員1名(マネージャー・40代)と業務委託2名しか所属していません。社員1名は立ち上げに携わり、今後は営業をメインに従事するため、あなたに店舗の運営を徐々にお任せします。なお、福島本社には、営業・商品部など20名程の社員がいますが、【平均年齢34歳】の若い組織です!
-----ここがポイント!-----
■裁量権◎!
新規事業のため、あなたのご経験・得意分野を活かし、自由度高く・裁量権を持って働ける環境です。
立ち上げメンバーとして、自らの手でお店や組織を作り上げる経験ができます!
■頑張りをしっかり評価!
当社の人事考制度では、本人の頑張りを正当に評価し、給与に反映する仕組みです。20代でマネージャーをしている社員も!
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成