具体的な業務内容
【京都/祇園】店舗運営※飲食で独立したい方へ◆京鴨とsake鴨藏/自社ブランドを全国販売!売上好調◎
<飲食経験者の方へ/祇園の創作料理店/自社ブランドの合鴨を提供/全国販売も実施し売上好調/退職金制度あり/残業月5時間程度>
■仕事内容:
国産あい鴨「京鴨」を使った創作料理のお店「京鴨とsake鴨藏」にて業務をお任せいたします。
キッチンでの調理をメインに、店舗運営、従業員指導やメニュー開発等のお仕事をお願いします。
飲食店での調理経験者や管理経験者は優遇します。
■業務詳細
・店舗運営管理
・調理、仕入れ等発注業務
・売上、商品管理
・接客、レジ、清掃
・シフト管理、スタッフ教育、他不随業務全般
■ブランドあい鴨「京鴨」について
当社が生産しているあい鴨のブランド名 (登録商標) です。
当社は京鴨肉が味と衛生管理に厳しい日本人消費者に向けて生産している、世界で最も高品質で安全なあい鴨肉だと自負しています。
「京鴨」ブランドの日本国内への認知度がアップしていますが、まだその途上にあります。商品力・ブランド力を更に普及していき、「京鴨」ブランドの確固たる地位づくりを目指します。
■美咲農場について
建物:事務所棟、肥育用鴨舎(9棟)、堆肥舎、羽毛棟、倉庫、ボイラー棟、ガレージ、その他
敷地面積:68,200m2
建物面積: 39,983m2
変更の範囲:無
チーム/組織構成