具体的な業務内容
【宮城・松島】2026年開業予定ミニラグジュアリーホテルの料飲課長◆オープニングスタッフ
【ホテル経験者歓迎／中途入社社員多数活躍中／銀座グランドホテル・鴨川シーワールド・神戸須磨シーワールド等の「ホテル、レストラン事業」、「水族館事業」、「ゴルフ場事業」と全国各地で幅広く事業展開の総合ホスピタリティ企業】
■業務内容：
2026年度に開業予定のミニラグジュアリーホテルの料飲課長として、各種業務をお任せします。
料飲部門のマネジメント業務をおまかせします。
・営業戦略提案と実践、販売促進の実践
・食品衛生基準・各種規定の順守指導など、安全管理
・品質向上、オペレーション改善
・数値管理・売上管理
・スタッフの育成・教育指導、支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携
・その他、ホテル運営に付随する業務
■当社について：
・ホテル・レストラン・レジャー施設の運営およびコンサルティングをしている財閥系の不動産・ディベロッパー系企業です。
ホテルや旅館、また、さまざまなリゾート施設の運営に携わり、豊富な事業実績を通じて培ったノウハウを活かして、運営受託をはじめとして販売支援や各種コンサルティングによって、課題の解決を支援するソリューション事業を展開しています。
・多種多様な経営問題、後継者問題などを抱えるホテル・旅館のオーナーに対して、問題の改善や成長への第一歩を踏み出せるよう、業務ノウハウの提供といった支援策・改善策を提供します。
・「お客様を喜ばせたい」というホスピタリティのある方が多いのが特徴です。
・中途入社の方も多く、馴染みやすい環境です。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
