具体的な業務内容
【広島/呉】カット野菜工場の品質管理◆創業23年◆売り上げ拡大中◆取引先は大手量販店◆
〜広島県の量販店を中心にカット野菜の企画・製造・販売〜
■業務内容:
当社にて、品質管理の業務に携わっていただきます。
【具体的には】
・原材料の検査
仕入れた野菜の品質、鮮度、重量などをチェックし、基準を満たしているか確認します。
・製造過程の監視
加工中の衛生状態や温度管理を徹底し、異物混入や品質劣化を防ぎます。
・製品検査
最終製品の見た目、風味、食感などを確認し、規格に合致しているかを検査します。
・保存環境の管理
適切な温度や湿度で保管し、鮮度を保つための対策を講じます。
・衛生管理
作業場の清掃や従業員の衛生管理を徹底し、食中毒や異物混入のリスクを最小限に抑えます。
■組織構成:
65名(男性10名、女性55名)、他45名
うち、工場長1名、統括部長1名
■主な取引先:
大手量販店
■企業概要:
創業から23年、広島県の量販店を中心にカット野菜の企画・製造・販売を行っています。 時代の変化とともニーズも高まり、販売エリアも中国・四国・九州エリアに広がっています。
野菜の価格高騰や、温暖化の影響を受け、カット野菜のニーズはどんどん増えており売上拡大しており、受注も拡大してる状況で、ここ数年で売上5億円から15億円への急増しています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成