具体的な業務内容
【八重洲】人事マネージャー候補◆人気のパン屋TruffleBAKERY展開！／フレックス
〜国内外に20店舗以上展開中の話題のパン屋／新規事業に続々参入・売り上げ規模急拡大中／人事部の仕組みづくりをお任せできる、次期マネージャー候補を募集します！〜
■採用背景：
今回は、行列のできる人気店「TruffleBAKERY」の組織拡大に伴い、管理部とは別に「ベーカリー事業部の人事チーム」にて人事マネージャー候補を募集いたします。
国内外に店舗拡大する中で、入社後の社員フォロー体制を強化したく、周辺の知見をお持ちの方（社員のモチベーション維持・定着に向けた施策策定と実行がメインミッション）にジョインいただきたく増員募集となります。
■業務内容：
ベーカリー事業部付きの人事担当者は、現在計２名在籍しておりますが、ゆくゆくのIPOを目指し、労働環境の整理はもちろん、プレイングマネージャーとして、採用計画立案、研修制度の整備と人事領域業務全般をお任せします。
＜具体的には＞
◎採用戦略の策定および実行：
KGI（重要目標達成指標）からKPI（重要業績評価指標）を設計し、目標達成に向けた週次モニタリングを実施
採用計画の立案と実施（採用ターゲットの設定、採用チャネルの選定、面接・選考プロセスの構築）
ダイレクトリクルーティングやリファラル採用の推進
◎研修・教育の企画・運営：
新入社員および既存社員の研修プログラムの設計・実施
OJT、Off-JTのカリキュラム開発
組織の成長に合わせた教育制度の構築
◎評価制度の設計・運用：
目標管理制度（MBO）の再設計と運用
■当社について：
株式会社ドレステーブルは、TruffleBAKERYやハイ食材室などを運営する企業です。近年全国に急速に店舗数を拡大しているTruffleBAKERYは、高級食材白トリュフを使った塩パンを中心に商品展開しています。
2025年1月末時点で27店舗（直営店13店舗、FC14店舗）を日本・海外で展開しており、日本国内に年内4店舗の追加出店、さらに台湾進出も計画しています。2025年春には八ヶ岳でベーカリー、カフェ、レストランを併設した”世界一美しいベーカリー”を実現させる大規模施設を出店予定です。
また、TruffleBAKERY／ハイ食材室で培ったノウハウを活用し商品の企画・開発を行い、リテール業界にも新規参入しております。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
