具体的な業務内容
【未経験歓迎】スープカレー専門店の店長候補◆月給30万円以上/週休二日制/キャリアパス◎/正社員
〜未経験歓迎!多様なキャリアパス/週休二日制/自社農園栽培野菜×セントラルキッチン活用で、札幌で愛されるスープカレーを全国に展開〜
〜北海道をまるごと一皿に/愛されて10年以上札幌スープカレーの専門店〜
コクのあるスープにゴロゴロとした野菜が入った北海道のソウルフード「スープカレー」の専門店を運営。
2019年からは、渋谷店を皮切りに東京エリアにも4店舗展開、そして海外は、韓国・台湾・香港などに出店をしており、これからも世界にSuageの味を広めていきたいと考えています。
■業務内容:
店長候補として、ホール・キッチンともに業務をお任せいたします。
【変更の範囲:会社の定める業務】
<店長業務 >
・スタッフの採用、教育、シフト作成や管理
・売上や原価管理
・食材の発注、在庫管理
・売上目標達成のための戦略づくり、販促企画、商品開発 等
<ホール(接客)業務>
・ご案内、オーダー、提供、お会計までの接客
<キッチン(調理)業務>
・食材の仕込み、スープカレーの調理、盛りつけ
※当店は料理だけをする専門的な料理人を必要とする店舗ではありません
■魅力:
自社農園 すあげアグリを運営
└離農していた農家さんの農場をお借りし、土づくりから始めています。現在はじゃがいも・人参・かぼちゃの安定供給ができるようになりました。
専用の貯蔵施設やスープの味の統一のためのセントラルキッチンなど、野菜の美味しさを最大限に引き出し、どの店舗でも美味しい味を提供をするための工夫がなされております。
■キャリアパス:
将来のキャリアとしては、商品開発、研修教育トレーナー、スタートアップトレーナー、加盟開発、直営店統括、スーパーバイザー、マーケティング担当などなど多くのキャリアが広がります。
まずは店舗を知って頂き、一緒に店舗展開をしていきましょう。
■HP
https://suage.info/news/
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成