具体的な業務内容
【名古屋】スペシャリティレストラン｜課長◆「エスパシオナゴヤキャッスル」のオープニングメンバー
〜開業予定のホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」の立ち上げメンバー／世界的に認められる「カンテサンス」で経験を積めるチャンス／日本トップクラスのラグジュアリーホテル〜
■業務内容：
スペシャリティレストラン「カンテサンス」の運営責任者業務をお任せします。接客、オーダー対応、配膳、会計などの業務を統括し、お客様一人ひとりに特別な時間を提供するサービス品質の維持・向上をお願いします。
■業務詳細：
◇ホールスタッフの管理・指導・育成
◇接客全般（案内、注文受け、配膳、会計、片付け）
◇開店・閉店準備の監督
◇お客様へのきめ細かな対応とサービスクオリティの維持
◇予約管理やスタッフシフト調整
◇業務改善の提案・実施
■ポジションの魅力：
＜立ち上げメンバーとして活躍＞
開業予定の「エスパシオ ナゴヤキャッスル」で、スペシャリティレストラン部門をリードするポジションです。ゼロからの組織づくりやサービス設計に関わり、貴重な経験を積むことができます。
＜プロフェッショナルとしてのスキルを磨ける＞
国内外の富裕層を数多く迎え入れてきた当社ならではの、ハイレベルなおもてなしに挑戦できます。また、世界的に認められる「カンテサンス」にて経験を積めます。
また、全108室のうち30室がスイートルームという特別仕様で、広大な宴会場を備え、結婚式や国際的なイベントなど、さまざまなシーンで特別な体験を提供できるホテルで、他にはない経験を積むことができます。
＜チームを束ね、開業を成功へと導くリーダーシップポジション＞
課長として、スタッフのマネジメントや育成にも携わりながら、ホテルの開業準備と運営の両面で中心的な役割を担っていただきます。
単なるサービス提供にとどまらず、組織づくりやサービス改善にも深く関わることで、幅広いスキルを磨けます。
■エスパシオナゴヤキャッスルについて：
2020年に営業を終了したホテルナゴヤキャッスル跡地に建設されたホテルが、2025年10月に開業予定です。名古屋城の金の鯱と天守閣を眼前に臨む唯一無二のロケーションで、周囲には「徳川園・徳川美術館」「トヨタ産業技術記念館」「ノリタケの森」「名古屋能楽堂」などの芸術文化施設が点在。ビジネスや観光スポットの拠点としても快適な交通アクセスに恵まれています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
