具体的な業務内容
【那須】ホテル支配人候補◆コンセプトやサービス立案・企画/裁量持てる/アメニティ商品販売事業も◎
【恐竜ホテルをコンセプトにしたホテルブランヴェール那須、若喜旅館の運営管理/設立30年・売上右肩上がり◎】
■業務概要:
支配人候補として、ホテルのコンセプトやサービスの立案、マネジメント業務全般をご担当いただきます。
ホテルブランヴェール那須(恐竜をテーマにしたホテル)は、テーマがはっきりしているので、テーマに沿って企画やアイデアを出していただきます。
若喜旅館は、テーマやコンセプトから立案いただけます。
■業務詳細:
・経営陣や本社と協力し、ホテルのコンセプトやサービス、経営戦略を立案いただきます。エンターテイメント性やテーマ性、マーケティングの観点から新しいアイデアを積極的に取り入れ、施設の成長をサポートするポジションです。アメニティグッツ販売事業も行っており、本社や経営陣とも連携しながらアメニティグッツの企画等も可能です。
<その他以下業務もご担当いただきます>
・全ての部署の勤怠管理や安全管理を行い、スタッフの働きやすい環境を整備
・現場スタッフの業務管理やシフト管理を担当し、効率的な運営を実現
・料飲部門の売上や収益の管理を行い、データを細かく分析し、各月、四半期、半期、通年の目標達成を目指します。
※お客様の組数、成約数、成約率、単価、売上、原価、販管費、利益などを算出
・フロント業務(予約受付、チェックイン、チェックアウト)を行い、お客様に最高のサービスを提供
・料理や飲み物の提供、配膳、下膳を行い、お客様に満足いただける食事を提供
■働き方:
・シフト制で希望の休みも考慮しやすく、柔軟な就業時間の調整ができます。
・残業時間はほとんどありません。
・一年を通じて繁閑の波がありますが、紅葉の時期(11月下旬〜12月初旬)や年末年始、GW、お盆が繁忙期です。この時期には特別なイベントやお客様の増加に対応します。
■組織構成:
社員、アルバイト、パート含めて45名在籍しています。従業員との距離が値近く、和気あいあいとした雰囲気です。また、自然豊かでリフレッシュしながら働ける環境です。
■勤務地について:
・ホテル ブランヴェール那須(恐竜コンセプト)
http://blancvert-nasu.com/
・若喜旅館
https://www.wakakiryokan.com/
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成