具体的な業務内容
【名古屋本社】ブランド開発・商品企画◆上場コメダHDの傘下◆年休124日◆土日祝休
〜顧客満足度調査のカフェ部門にて、満足度トップクラス/1,000店舗以上展開/働き方◎〜
■業務内容:
コメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is(コメダイズ)」、「大餡吉日」などを運営している当社の新業態開発部にて、開発推進をお任せいたします。
■業務詳細:
・レシピの考案、試作
・ブランド開発(協力会社と連携して屋号・ロゴの開発、テイクアウト商品の資材製作、販促物制作、各種工程管理)
・オープニング業務(調理オペレーション・販売オペレーションの考案、各種マニュアル作成、トレーナーとして社員・アルバイトに教育、軌道にのるまでの間店長と伴走しながら店舗の運営を行います。)
※試用期間中は、業態理解のため店舗入店となります。
■組織構成:
新業態開発部(開発推進担当):4名
■魅力:
既に様々な業態を開発している当社だからこそ既存の業態と融合させて新しい業態を開発することがかなえられます。
■職務環境:
・土日祝休/年休124日/週休2日制/フレックス制度有/テレワーク(一部従業員)など、働きやすい環境です。
■安定性:
グローバル展開中のコメダHD傘下でしっかりと長期的に働くことが可能です。
■当社について:
1968年に名古屋で創業し、国内外に1,000店舗以上を展開する日本最大級のフルサービス型喫茶店チェーンです。
お客様に「くつろぎの時間」を提供することを理念とし、温かみのある店舗デザインと豊富なメニューで、多くのファンに愛されています。自社製造のコーヒー・パンなどの食材とフランチャイズシステムを採用し、地域密着型の展開戦略を通じて、顧客満足度の向上とリピーターの確保に成功しています。
■今後の事業展開:
コメダ珈琲店のみならず、「なごみ喫茶おかげ庵」、「KOMEDA is(コメダイズ)」、「大餡吉日」など新業態の展開、更には2025年までに海外80店舗展開を目指し、現地のパートナーシップを活用して成長を加速させています。
今後の成長を見据えて、”心にもっとくつろぎを”プロジェクトとしてSDGsを意識した、コメダらしいサスティナブル活動にも積極的に取り組んでいます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例