具体的な業務内容
【sakana bacca】鮮魚デリカ 店長候補◆鮮魚加工なし／複数店舗担当／人材教育・売上戦略など
■概要：
新橋・品川・大宮・秋葉原のエキュート内にあるsakana bacca（サカナバッカ）の複数店舗の運営全般をお任せしたいと考えています。
販売・人材マネジメント・売上改善活動の他にも、店舗にあった商品開発にも携わることができるお仕事です。
“自分でお店作りをしてみたい” “アイデアをどんどん形にしていきたい” と考えている方におすすめ！
今までの店舗マネジメント経験を活かして、新しい鮮魚惣菜・食品小売店のスタイルを共に築きませんか？
■店長としての業務詳細：
・商品陳列、商品販売
・パート・アルバイトさんの教育マネジメント
・商品登録（セントラルキッチンとの連携/月数回）
・デベロッパー対応
∟新商品、販売計画、衛生面等の共有対応
・売上・販売計画、改善活動
∟季節感のある商品の開発、投入
∟売り場を日々新鮮な状態に保つためのアイデア出し 等
■魅力：
・自分で考えたお店づくり、アイデアへの反応をダイレクトに体感できます。
・店長の裁量が広く、商品作りやお店づくりの柔軟な発想ができる環境です。
・国内外から非常に多くの方が利用できる立地で店舗運営ができます。
・品質の良さを活かした、付加価値販売が可能です。
・メディア等で注目されることも多く、成長性の高い環境で働けます。
・産地フェアなどを盛んに行っているので、産地とのネットワーク作りや、豊富な商品知識が身につきます。
変更の範囲：雇用者の指定する業務
チーム／組織構成
