具体的な業務内容
エリアMGR※CAINZの飲食事業(カフェ他)◆北関東などの店舗◆拡大フェーズ/人材育成・環境整備
【ホームセンター業界トップクラス・カインズグループの飲食事業エリアMGR/CAINZ店舗外でも出店拡大/事業拡大フェーズのキーマンに◎/オペレーションの環境整備・人材育成をお任せ】
変革期の今、事業の拡大と店舗数の増加に伴い、より質の高い店舗運営と人財育成の両立が求められる方が必要不可欠です。そのため、各店舗の営業力を最大化し、現場のチームづくりと環境整備をリードする重要な役割を担っていただける方を募集しております。
■業務内容:
担当エリア内(北関東・長野・東北の一部エリア)の13店舗を管轄し、店舗の運営力・人財力の向上に取り組んでいただきます。
※東北エリアに関しては現地にアシスタントマネジャーがおりますため、基本は遠隔でのマネジメントとなります
<店舗情報>
カフェ:「CAFE BRICCO」
たいやき・たこやき:「鯛あん吉日」「やきもの本舗」
ラーメン・丼:「カインズキッチン」
◎店舗運営の統括・支援
店舗訪巡回を通じた課題把握、オペレーションの改善、売上・在庫・棚卸管理、設備管理
◎人財育成とマネジメント
育成計画の策定・実行、シフト・評価管理のサポート
◎サービス・商品品質の管理
サービスレベル・商品品質の均一化に向けた現場指導と定期モニタリング
◎顧客満足度向上施策の推進
フィードバック収集と本部へのレポート、店舗接客改善
◎経営理念の浸透とカルチャー形成
カインズフードサービスのビジョンを言語化し、店舗メンバーへの日常的なフィードバックや教育を通じて浸透させる
◎社内外の情報共有・関係構築
担当店舗間のナレッジ共有、本部・取引先との連携・関係性構築
■当社について:
カインズフードサービスは、ホームセンター業界トップクラスのCAINZ併設の飲食店を中心に展開しています。スケールメリットを出しやすい点、店舗併設であることで比較的集客しやすい点が特徴です。
今後、マーケティングを強化することでさらにポテンシャルを活かし、ホームセンター来店者の立ち寄り率をさらに伸ばしたいと考えています。
また、CAINZ併設でない東京・府中の独立店舗「CAFE BRICCO muffins 1号店」の立ち上げを経て、今後独立店舗の拡大も構想しています。
変更の範囲:カインズフードサービスにかかる業務全般
チーム/組織構成