具体的な業務内容
【群馬/桐生】焼成冷凍パンの生産技術◆責任者候補◆年休123日/冷凍パンシェアトップ級
【廃棄ロスや製パン業界の人手不足にも貢献!冷凍パンシェアトップクラスで事業成長中/土日祝休み】
■業務内容:
焼成冷凍パンの製造工場がある群馬県桐生市にて、組織をリードして工場の生産性向上を担っていただきます。
■業務内容詳細:
・生産性向上のための改善
・品質維持向上のための改善
・作業者への指導・教育
・問題発生時の原因究明、対応策実行
■入社後のサポート体制について:
本部長や現場課長から直接オンボーディングを受けます。
■ポジションの魅力:
【裁量権◎】
更なる事業成長を目指している当社では、現場で活躍しながら工場の経営に近い位置で仕事に携わることができます。
【ボトムアップのカルチャーで挑戦できる!】
・会社が成長フェーズのため投資機会も多く、積極的に新しいことにチャレンジできる環境です
【キャリアパス◎】
・拠点の規模も数も今後さらに増えていくことが想定され、複数のキャリアパスを見据えたチャレンジが可能です
■パン作りのこだわり:
(1)素材について:
・国産小麦100%
・平窯で炊き上げた国産天日塩
・自家製桐生酵母
(2)製法について:
・45℃で急速冷凍
・低温長時間熟成製法
(3)こだわりのプティサイズについて:
プティサイズのパンは、窯の中で一気に火を通すことができ、発酵による旨みを閉じ込めた、絶妙な食感のパンに焼き上がります。星付きレストランやホテルビュッフェなどでも親しまれています。
■当社について:
・自社製の高品質な焼成冷凍パンを「STYLE BREAD」としてブランド化し、事業展開を行っている会社です。ホテルやレストラン向けに販売するBtoB事業と、一般消費者に向けたオンラインストアを軸としたBtoC事業の2種類を展開。
・海外ではオーソドックスな冷凍パンですが、日本ではまだまだ知名度が低く、その常識を覆すべくtoB、toC事業共に力を入れています。会社の発展期に携わりたい方からの応募をお待ちしております。
・冷凍パンシェアNo.1で売り上げ拡大中と会社の変革期に携わることができます。社員の意見を必ず聞き運営することを大切にするため、役員との距離も近く風通しの良い社風です。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例