具体的な業務内容
【京都】店舗開発◆年収600万〜/業績安定Holly'sCafe/創業50年超/年〜10件出店予定
【1972年創業「Holly'sCafe」の運営/業績安定/京都・大阪・兵庫・滋賀・奈良に約100店舗/低価格でありながら高い利益率を誇る経営により順調に拡大中】
■業務内容:
当社が運営するHolly'sCafeの新規出店に伴い、情報収集、ロケーション選定、物件/建物調査、市場調査、社内稟議申請、オーナー/各方面との交渉/契約、施工工事管理、その他既存店舗の契約管理等をお任せいたします。
年度により変動はありますが、年間数件〜10件程度の出店を行っていきます。各方面(社内、オーナー、施工会社など)と連携して業務遂行するため、対人力、交渉力を活かしたお仕事です。
本企業の事業拡大に向けては非常にやりがいを感じられるポジションです。
■入社後の流れ:
入社後、1〜3ヶ月は店舗での勤務となります。当社の店舗オペレーションを理解していただいた上で店舗開発業務をお任せします。
■環境・風土:
店舗オペレーション、メニューにこだわり、低価格でありながら高い利益率を誇り、拡大を続けています。リーズナブルな価格設定とすることで様々なシチュエーションで気軽に利用頂けるカフェを目指します。一人一人の裁量権も大きく、これまでのご経験を活かし働きやすい環境です。
■株式会社ホリーズコーヒーのこだわり:
◎1972年創業から、長らく関西で愛されてきました。
ダッチコーヒーと呼ばれる水出しアイスコーヒーは当社のこだわりの商品です。水出しで1滴ずつ、7時間半かけて抽出したアイスコーヒーです。水出しすることで他にはない優しい味わいになり、長らくお客様から愛され続けています。また、お仕事に、休日に、幅広い年代層の方にご利用頂けるよう、気軽にご利用いただける価格設定にしており、地域に根差し、地域の方から愛されるお店作りを行っています。一方で品質にはこだわりぬいており、各国の最高品質のコーヒー豆を使用しております。
◎堅実な経営により1店舗当たりの利益率は高水準を維持しています。
メニューも厳選して絞りこみ工数削減を実施、深夜勤務を無しにするなど従業員の働きやすさにもしっかりと配慮しています。沢山のカフェ事業が進出している現在においても、独自経営により堅調な経営を維持しています。
変更の範囲:当社業務全般(適性や意思確認のうえで決定)
チーム/組織構成