具体的な業務内容
【静岡・島田/転勤なし】食の衛生検査員 ◇完全週休2日制/研修あり/安定企業◇
〜安定性のある衛生検査業界の優良企業/腸内細菌検査分野で国内TOPクラスのシェア/大手牛丼チェーンや大手回転寿司チェーンなど誰もが知る有名企業との取引多数〜
■仕事内容：
衛生検査員として、飲食店や食品製造施設などを回り、衛生検査を行っていただきます。
具体的には...
・従事者及び厨房内の保菌検査や水質検査等の実施
・検査報告書の作成
・検査検体の回収
・問い合わせ電話対応
・衛生管理方法の指導、アドバイスの実施 など
■業務スタイル：
訪問は1日2〜3件程度でそれ以外の時間は翌日の検査準備や報告書の作成を行います。顧客は大手食品メーカーや病院、学校など幅広い法人から問い合わせがあり、ルートで回ります。冬が繁忙期となります。
※基本的に会社に出社するのはミーティングがある日や用事のあるときのみで、直行直帰を行うスタイルが基本です。ただし、入社後しばらくは同行を通して、業務を教えますのでご安心ください。
■ 検査例：
食品の指導規格検査、食品汚染菌の耐熱性検査、食肉の抗菌性物質検査、原材料の細菌検査、食品の製造工程別の微生物検査、完成品の細菌検査、食品の保存検査、クレーム製品の検査、異物検査など顧客の要望に応じて対応しております。
■組織構成/教育体制：
幅広い年齢層の職員が在籍しております。検査方法や基準、規定など業務で必要な知識は、入社後1ヶ月程の研修を通じて覚えていただきます。
■当社の特徴：
創業以来、食品業界の厳正な衛生管理の一躍を担うため、時代を先取りした最先端の設備や技術を導入し、お客様に食品衛生に関する全般的な検査や指導を「より正確に」「より迅速に」「より安く」提供できるよう努力つ続けています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
