具体的な業務内容
【北海道帯広市】所長候補（給食委託事業所でのマネジメント）◆基本土日祝休／給食事業シェアトップクラス
〜病院や福祉施設等における給食の受託サービスを提供／北海道内における給食事業のパイオニア／残業月10〜30時間程度／委託給食に関するご経験や知識は不問〜
■業務内容：
道内で給食委託事業を展開する日総の所長候補として以下の業務をご担当いただきます。
◇スタッフの管理
・栄養士、調理師、パートスタッフなどのシフト管理、勤怠管理
・栄養士、調理師との業務状況連携、モチベーション管理
・労務トラブルの対応、スタッフ採用
◇顧客対応
・施設側（病院や福祉施設等の担当者）との打ち合わせ、調整
・要望対応、クレーム処理
・契約内容の確認や更新対応
◇収支・コスト管理
・原材料費、人件費などのコスト管理
・月次報告書の作成（売上、利益など）
・利益率の確保と改善、報告書作成等
※各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。
■当社について：
日総グループは、「給食事業」を中心に「介護」「保育」「外国人人材」「飲食店」事業など、多彩な事業領域で「食」「生活」「心」を支えるサービスを展開しています。
委託給食では道内のパイオニアとして、トップクラスのシェアを誇ります。病院や福祉施設に対する給食サービスの提供は、感染症など社会情勢の影響を受けにくく、安定したサービス提供と事業運営を実現しており、安定基盤の中で活躍することができます。
■当社のサービス：
◇医療フードサービス…治療食だからこそしっかりと摂らなければいけない栄養を考え、日々研究に取り組んでいます。
◇福祉フードサービス…特別養護老人ホームや老人保健施設、有料老人ホーム、デイサービス等に向けて、高齢者の方がぬくもりを感じられる食事を提供しています。
◇学校給食…学校給食はアウトソーシングの方向へと大きくシフトしています。学校給食を取り巻く諸問題を解決します。
◇企業、食堂、宿泊施設…社員食堂をはじめ、宿泊施設、研修施設など施設の管理からメニューづくりまで幅広いノウハウでカバーする総合管理受託サービスを提供しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
