具体的な業務内容
【埼玉/久喜】商品開発<セブンイレブン商品/サラダ・総菜の商品開発>(管理職候補)/残業20H
〜セブンイレブン向けの商品開発/福利厚生充実◎/自己啓発支援制度/管理職候補〜
セブンイレブン様向け「サラダ・惣菜」の商品を市場調査から試作品の企画・レシピの作成など一連の流れすべてをお任せします。
マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。
■業務内容:
・市場や商品販売動向の分析及び市場調査
・大量生産に向けたレシピ作成
・新商品開発
・商品プレゼン、プレゼン資料作成
■開発の一連の流れ:
セブンイレブン様からクリスマスなどの季節限定の商品や、埼玉県のきのこを使ったパスタなど商品開発の要望をいただきます。ニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。
市場分析はメーカーに依頼してデータもらいながらどこにニーズがありそうか分析をします。(分析自体は1日程度で終わります)
その後、例えばサラダの新商品開発する場合は、流行りのお店をピックアップして3店舗ほど食べ歩きをして商品開発に向けたヒントを探っていきます。
セブンイレブン様へ新商品の提案を行うにあたり資料を作成し、セブンイレブン様へプレゼンを行っていただきます。プレゼンといってもMTGのようなイメージなのでセブンイレブン様と同じ目線でお仕事ができます。
※他社は業務分担をしながら商品開発をしていますが、当社は開発の一連の流れを携われます。
■組織構成:
合計19名(20~50代まで幅広い年齢層で構成されております。)
■入社後の流れ:
最初はOJTや先輩社員がマンツーマンで横について開発業務に携わっていただきます。
◇最初はサラダの開発提案をしていただきます。徐々に開発経験やスキルが身についたら、開発の難易度が高い軽食メニューに携わっていただきます。
◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は1メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。
■特徴/魅力:
◇当社は食品製造(惣菜/サラダ/デザート/焼成パン)を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等