具体的な業務内容
【西葛西】飲食店経験者歓迎◆高級中華料理店の店長◆サービス企画・マネジメントメイン/福利厚生充実◎
〜高級中華料理店の店長として、当社でお店のブランディングをしてみませんか?/賞与2回/連休取得可能/充実の福利厚生〜
■業務内容:
高級中華料理店『豊栄酒家』にて店長として、店舗のトータルブランディングと売り上げ向上のためのサービス企画をお任せいたします。
■具体的には:
◇売り上げ管理
◇コスト管理
◇メニュー・イベント考案とその準備・運営
◇SNSやデリバリー等販売促進業務
◇顧客管理
◇企画書・報告書作成
◇分析
◇重要顧客への挨拶
◇会議参加(毎週火曜日 10:00〜)
◇一部ホール業務
■組織構成:
キッチン4名、ホール10名程度
■当ポジションの魅力:
・裁量が大きいため、ご自身のアイデアを活かすことができます。
・外部研修等受講も可能で、ご自身の知識や接客スキルをUPできます。
・親会社が安定企業のため、安心してご就業いただけます。
■働き方について:
今日は10時から会議があるからAMから出社、明日は夜接待のお客様が来店するのでPMから出社というように、日々の出勤時間を調整出来ます。
本社社員もバックアップするので、日々のコミュニケーションを大切にしていきましょう。
■福利厚生について
住宅手当、家族手当、ベネフィットステーションなど様々な福利厚生があります。親会社の基盤がしっかりとしているため、安定した就業が可能です。
■キャリアパスと評価制度:
店長としてご勤務いただきます。店舗の売上に対して評価がなされますが、プラス評価制となるため売上による減給等の懸念はございません。
■事業内容について:
豊栄フードサービスは、豊栄グループの中で食品の輸出入およびフード事業を担っています。
店舗ホームページ https://houei-shuka.com/
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成