具体的な業務内容
【田町本社】商品MD（デザート）パティシエ経験者歓迎◆お客様の心動かすコンビニスイーツ開発◆土日祝休
【パティシエまたは外食業界でのデザートレシピ開発経験者募集／卓越した製菓技術と創造性で、まだ世にない新たな感動を創造する商品MD（デザート担当）】
■業務内容
ファミリーマートの商品MD（デザート）の役割は、お客様の日常にちょっとした楽しみをお届けし、事業の成長を支えていくことです。
今回の募集では、あなたの技術とアイデアで、その楽しみをもっと豊かにしていただければと思っています。
■業務詳細
◇新商品の企画・開発：
市場の流行やお客様の声を深く掘り下げ、「次にどんなデザートが求められるか」を自ら考え、企画します。パティシエとしての感性と技術を活かし、ゼロからコンセプトを生み出してください。
◇商品化プロセスの推進：
専門店品質のレシピを、大量生産向けにアレンジする「職人としての腕」を活かしてください。おいしさや見た目だけでなく、コストや製造効率も考慮しながら、メーカーさんと協力して商品を完成させます。
◇販売計画の立案：
商品がお店に並び、お客様の手に届くまでのすべてのプロセスをリードする責任者として、販売計画や需給調整、販促企画までをマネジメントします。
■募集背景
◇コンビニエンスストアの進化を牽引してきた「スイーツ」分野。今や専門店に引けを取らない本格的な味わいのデザートは、多くの生活者にとって日常の楽しみとなっています。この定着した文化を、さらに次のステージへと引き上げるため、あなたの卓越した製菓技術と創造性で、まだ世にない新たな感動を創造していただける仲間を募集します。
◇ファミリーマートのデザートは、当社のブランドイメージを形成する上で極めて重要なカテゴリーです。あなたの生み出す商品が、お客様の心を動かし、コンビニスイーツの常識を変える力となります。
変更の範囲：当社FCビジネスに関わる業務全般
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
利用するツール・ソフト等
