具体的な業務内容
※未経験歓迎※【札幌市北区】品質管理・保証/原料(小麦)および小麦粉の分析/年休120日・残業10H
■業務内容:
小麦粉の製造・販売を行っている食品メーカーである当社にて、品質管理・保証業務をお任せします。
■業務詳細:
下記作業を部署内で分担して担当いただきます。
◇原料小麦の各種分析(水分、灰分、蛋白、アミロ)
◇小麦粉の分析(水分、灰分、蛋白、ペッカーテスト(色相確認))
◇小麦粉ブラベンダーテスト(アミロ・ファリノグラフ・エクステンソグラフ)
◇小麦粉、プレミックス粉、バラローリーサンプル保管
◇製品分析表・規格書作成
◇分析日報類作成
◇原料台帳管理 など
■入社後の流れ:
上司・先輩の指導を受けながら、業務を覚えていきます。
■組織構成:
計4名(20代〜50代)
■当社の魅力
木田製粉が手掛ける事業のうち、9割超がBtoB(業務用)です。木田製粉が製造した小麦粉やミックス粉は、数々の製品に加工され、パンやお菓子、麺類などに形を変えて、皆さんのもとへ届けられています。札幌ラーメン用の小麦粉を発売したのが1954年。道内の中華めん用粉といえば木田製粉、パイオニアです。また、2018年から連続して売上高33億円超と、業績も好調に推移しています。
◇平均勤続年数15年
◇平均残業時間10時間
◇年間休日120日
◇充実の食事補助
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例