具体的な業務内容
【札幌】エリアマネージャー（給食委託事業所の統括管理）◆基本土日祝休み／給食事業シェアトップクラス
〜病院や福祉施設等における給食の受託サービスを提供／北海道内における給食事業のパイオニア〜
■業務内容：
道内で給食委託事業を展開する当社の札幌エリアにおいて、複数の受託施設（病院・福祉施設）の横断的な管理・サポートをお任せします。
■業務詳細：
◇事業所への巡回による運営管理・支援
└厨房責任者や栄養士、調理スタッフへの指導・助言・効率化支援
◇人材管理
└人員配置の調整（欠員対応、応援手配）・労務トラブルのフォロー
◇衛生・品質管理
└衛生基準やHACCPの遵守状況の確認等・保健所対応の支援
◇クライアント（施設側）対応
└病院や施設の事務長・施設長などとの定期的な連絡
└契約内容の確認・調整や契約更新対応など
◇収支・コスト管理
└拠点ごとの収支・材料費・人件費のチェックと報告
※各業務については先輩社員が丁寧にレクチャーしますので、委託給食に関するご経験や知識は不問です。
■当社について：
日総グループは、「給食事業」を中心に「介護」「保育」「外国人人材」「飲食店」事業など、多彩な事業領域で「食」「生活」「心」を支えるサービスを展開しています。
委託給食では道内のパイオニアとして、トップクラスのシェアを誇ります。病院や福祉施設に対する給食サービスの提供は、感染症など社会情勢の影響を受けにくく、安定したサービス提供と事業運営を実現しており、安定基盤の中で活躍することができます。
■当社のサービス：
◇医療フードサービス…治療食だからこそしっかりと摂らなければいけない栄養を考え、日々研究に取り組んでいます。
◇福祉フードサービス…特別養護老人ホームや老人保健施設、有料老人ホーム、デイサービス等に向けて、高齢者の方がぬくもりを感じられる食事を提供しています。
◇学校給食…学校給食はアウトソーシングの方向へと大きくシフトしています。学校給食を取り巻く諸問題を解決します。
◇企業、食堂、宿泊施設…社員食堂をはじめ、宿泊施設、研修施設など施設の管理からメニューづくりまで幅広いノウハウでカバーする総合管理受託サービスを提供しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
