具体的な業務内容
【函館】品質管理業務◆北海道を代表する乳製品メーカー／函館で長期就業
＜道南の生乳の約9割を加工・製造◆着実に成長中の安定老舗企業◆働き方改革推進中＞
■業務内容：
・1949年創業の、北海道を代表する乳製品メーカーである当社にて、品質管理業務に従事いただきます。
■業務詳細：
※検査業務は品質保証部検査課にて対応
(1)品質/衛生管理に関する点検および指導業務
(2)食品表示の適正確認
(3)製品規格書、検査成績書等の発行書類作成および管理
(4)クレーム対応および調査、報告
(5)各種審査/監査対応（HACCP、FSSC22000、顧客メーカー）
■函館工場について：
当函館工場は様々な乳製品を一ヵ所において製造している全国的にも珍しい形態の工場です。また、製品の90%以上を北海道外の食料品/飲料メーカーや小売店等に販売しており、近年は売上高とともに製造量を伸ばし続けています。
■食品の保全について：
(1)国際規格「FSSC22000」認証の取得…当社の函館工場は、2012年7月、食品安全管理の国際規格「FSSC22000」の認証を取得いたしました。北海道内の乳業メーカーでは初めての取得となります。当社は、より衛生管理意識を高め、これからも安全で安心な商品を提供してまいります。
(2)HACCP認証の承認…HACCPマークは厚生労働大臣が認めた食品の衛生管理システムで、当社は、牛乳・脱脂粉乳・クリーム・発酵乳の各分野で承認されました。当社の品質保証のあかしでもあります。
(3)北海道産の生乳を中心に、特に道南産の生乳は約9割を当社で製品化しています。特に煉乳は全国でもトップクラスシェアを誇ります。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
