具体的な業務内容
【岡山市北区】新規オープン「HAKUYA COFFEE」調理責任者 メニュー開発・試作／女性活躍
〜中国・近畿で約50店舗を展開する洋菓子・和菓子の販売店「HAKUJUJI」／女性活躍推進〜
■業務内容：
2025年10月末頃に岡山市北区にある白十字店舗のリニューアルオープン、カフェ部門「HAKUYA COFFEE」として新たな立ち上げを控えています。当社の一員として「HAKUYA COFFEE」調理責任者を担っていただける方を募集します。バリスタと共にドリンクメニューの試作もお願いしたいと思います。
居心地の良い空間と本格的なエスプレッソを提供するカフェです。この度、内装やメニューを一新し、地域の方々に愛されるお店を目指して再始動いたします！
＜具体的には＞
バラエティ豊かな調理をおまかせします。食材の発注・仕入れや仕込みから盛り付け、食材の管理などの業務を行っていただきます。
また、季節ごとのメニュー企画考案や試作にも携わっていただきます。
■当社について：
当社は地元岡山の有名商品を取り扱っている、1957年設立の老舗お菓子メーカーです。菓子の製造販売だけでなく、カフェなどの飲食事業も行い幅広い事業展開を進めております。自社商品を通じてお客様一人ひとりに心豊かな時間を過ごしていただくことが私たちの願いです。また社員割引制度など当社独自の福利厚生もあり、従業員の方にとって働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
■就業環境への取り組み：
正社員の男女比率は、男性6割に対して女性が4割ですが、パート社員を含めると、圧倒的に女性が多い職場です。
過去に結婚を機に退職する女性社員が多かっただけ長く働き続けてもらうために女性社員と相談して工夫を重ねてきました。まだまだ課題も多いですが、産休・育休を経て復職する社員が増えるよう、努力しています。
社員の意見やアイデアも商品開発・改善に活かしています。
■主要取引先（一部）：
森永乳業／明治乳業／キユーピータマゴ／両備ホールディングス他
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
