具体的な業務内容
【島根県大田市】日本料理の調理師◆賞与あり／寮・大浴場の利用可能／100年以上続く老舗温泉旅館
〜日本料理の調理／マイカー通勤可（無料駐車場あり）／大正時代より100年以上続く老舗温泉旅館／社宅・大浴場の温泉利用も可能〜
■業務内容：
日本料理の調理全般
※ランチ営業なし、朝食の盛付／提供は別部門にて行うため、実労働時間は短めです。
■特徴：
・大正時代より100年以上続く老舗温泉旅館で会席料理の調理をしていただきます。
・全10室の小規模旅館のため料理は全て部屋食で提供です。
・日本海の新鮮な海産物を中心に地元の食材をふんだんに使った料理は、JTBやじゃらんなどのクチコミで高い評価をいただいております。
■仕事のやりがい：
部屋食提供の本格会席料理は当館1番の売りのひとつです。
板場が丹精込めて仕上げた料理を、仲居が丁寧な接客でお客様のもとへ提供いたします。
お褒めの言葉をいただくことも多く、新鮮で質の良い食材が毎日入荷されるため、とてもやりがいのある仕事です。
■就業時間について：
・1ヶ月単位の変形労働制
・10:00〜20:00（休憩3時間／13:00〜16:00）勤務
※原則、朝昼食の対応なし
・残業月平均10時間
■当旅館について：
温泉津温泉街に位置する客室10室の老舗温泉旅館です。家族旅行中心のご利用が多く、リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。 20代〜70代まで、幅広い年齢の従業員が男女問わず活躍しています。大浴場の温泉利用も可能です。
変更の範囲：無
チーム／組織構成
