具体的な業務内容
【恵比寿】高級焼き肉店の店長候補★飲食経験不問／ゆくゆく事業全体のマネジメントキャリアあり
〜渋谷・恵比寿に店舗を構える食材の品質と接客が強みのスタンド焼き肉店／店舗運営の効率やコスト管理など仕組づくりに携わる／ゆくゆくは飲食事業全体のマネジメントキャリアもあり〜
■業務概要：
渋谷・恵比寿に店舗を構える【恵比寿 焼肉 立つ屋】にて、店長候補としてご活躍いただく方を募集しています。
■業務詳細：
・売上、コスト管理
・食材の発注、在庫管理、品質管理
・スタッフ管理
・店舗営業対応（接客、調理など）
・店舗運営、売上向上施策の企画と実行
■キャリアステップ
始めは焼き肉店1店舗の運営管理からスタートし、ご経験に合わせて当社で展開する担々麺専門店の管理を担っていただき、ゆくゆくは飲食事業全体のマネジメントにも携わっていただきます。
単なる店長候補としてだけでなく、担当する店舗から飲食事業全体の成長に向けて仕組みづくりに携わることができます。
■組織構成
配属店舗には肉のカッティングを行う社員1名、接客や調理を行うアルバイトスタッフが複数名在籍しています。
また、当社飲食事業部には既存社員が1名在籍しており、ご入社後は2名体制で事業推進を行っていただきます。
入社後慣れていただくまでは既存社員が密にサポート（社内チャットや電話など）を行いますのでご安心ください。
■恵比寿 焼肉 立つ屋について
全国から厳選した国産黒毛和牛を、カジュアルに楽しむ焼肉店として運営しています。鮮度と品質で厳選した「お任せ6種盛り」や毎日4時間以上煮込んだ牛テールスープを使った「冷やし牛テール担々？」など人気商品です。
https://bush-clofied.co.jp/business/foods/
■当社について
「既存建物を活かした再生」と「新しく建物を開発する土地の再生」により
不動産を蘇らせ、洗練された資産へと生まれ変わらせる【リファイニング事業】、物件オーナー様の収益最大化に貢献する【プロパティマネジメント事業】、ホテル・商業施設・商業ビル・複合ビルなど自己投資案件の不動産価値を向上させる【インベストメント事業】など幅広く不動産事業を展開するだけでなく、飲食や介護など当社の強みを生かした多角的な事業展開を行っています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
