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株式会社Ｅｃｏ‐Ｐｏｒｋ

■概要：養豚とテクノロジーを繋ぎ、農家の食料生産性の向上と透明性の高い安心な食糧供給を統合的に支援する共創型ソリューションファームです。
■ミッション：データを用いた循環型豚肉経済圏の共創
環境資源への思いやり（低負荷）と食の多様性への敬意をベースにしたエコシステムを構築すること、つまり資源だけでなく、いのちをも無駄にされてきた食用豚肉生産・流通の全プロセスをデータによって改善していくことが私たちのミッションです。その実現のために、この豚肉に関わるすべての人や組織と手を取り合って共に取り組んで参ります。
■プロダクト：当社が提供するPorkerは、AI、ICT、IoTの3つのテクノロジーのデータで生産管理と環境負荷の改善を実現する養豚経営管理システムです。生産の見える化・課題の抽出・オンラインでの課題解決の支援など、養豚農家の生産性を高め、継続的な経営改善を実現することができます。
■事業内容：
・養豚経営管理ソフトウェア「Porker」の開発・提供／・豚舎内モニタリング用IoTセンサーの開発・提供
・その他、豚肉生産性・資源効率性を向上させるハードウェアの開発・提供
■主な採択事業：
・農林水産省「スタートアップ総合支援プログラム(SBIR支援)」（2022年度）／・経済産業省「グローバル・スタートアップ・エコシステム強化事業」(2021年度）
・農林水産省「令和2年度・令和3年度 スマート農業実証プロジェクト」（2020年／2021年度）
・東京都「令和2年度 第1回 革新的サービスの事業化支援事業」（2020／2021年度）
人間は動物・植物・菌類など、さまざまな生き物のいのちをいただいて生きてきました。その中でも、陸上動物をいただく食肉をめぐっては、国・宗教・信条・風土により、禁忌なども含めてさまざまな文化が確立されてきました。この文化の多様性は、現代では、需給問題・環境問題といった新たな問題に直面しています。地球と人類の持続可能性の問題を解決しながら、人類の登場と共に育まれてきたいのちと向き合う食肉文化を私たちの子孫へとつないでいくことはできないか。私たちは、食べない食肉文化も食べる食肉文化も尊重されるような豊かな選択肢と余白のある社会を、養豚を出発点にしたテクノロジーで実現していきます。