具体的な業務内容
【大阪王将】購買MG候補◆食材調達・調達計画策定・契約交渉など◆東証プライム上場グループ※管理監督者
〜東証プライム上場のイートアンドホールディングスグループ／福利厚生充実◎〜
■職務内容：
大阪王将の商品・原材料の安定調達を支える購買担当として仕入れや管理等をお任せします。
「安全でおいしい商品を、お客様に安定して提供する」ための重要なポジションです。
■業務内容：
・国内主要食材の安定調達／仕入
・調達計画の策定と実行
・新規取引先の開拓
・価格／契約交渉、仕入原価分析とコストダウンの推進
・物流構築、在庫管理
・仕入れ食材の品質、在庫管理
・メニュー開発に伴う食材提案、原価計算、PJ管理
■イートアンドホールディングスについて：
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗（国内外／25年2月時点）を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
＜外食事業＞
「大阪王将」を中心に、ラーメン・ベーカリー・一人鍋専門店など多彩なブランドを展開しております。
SNSで話題の「くまちゃん温泉」をはじめ新業態にも挑戦しており、海外ではアジア7地域で計33店舗を展開し、グローバル化も加速しています。
＜食品事業＞
主力商品「大阪王将 羽根つき餃子」をはじめ、独自技術を活かした冷凍食品を自社工場で製造しております。
国内量販店・コンビニ・ECなどで販売し、食品事業は売上の６割ほどを占める成長領域です。
AI・ロボティクスを導入した国内最大級の餃子工場など、生産体制も強化しています。
＜目指す姿＞
長期ビジョンとして「グローバル売上高1,000億円」を掲げ、外食・食品の両輪をさらに強化しながら、海外・ECなどの新規領域にも挑戦しております。
2026年には宮崎県に新工場の竣工を予定しており、北米1号店の出店も計画しています。
2027年には売上高500億円、650店舗体制を目指しています。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
