具体的な業務内容
【袋井市】店舗衛生管理・品質管理業務 〜〜静岡県内地域密着企業/WLBの改善
■募集背景:社内体制強化による募集となります。同社は2030年に静岡県内において50店舗展開等事業拡大に向けて取り組んでおります。また全国展開をせず、地域密着の取り組みを大事にしております。
■業務の内容:
同社にて、品質部門の店舗衛生メンバーとして食品衛生の担当として下記業務をご担当して頂きます。
・店舗の衛生向上に向けた取り組み:店舗での衛生基準の策定、指導、巡回監査、改善提案、アレルギー対応
・内部監査の補助
・各種認証(HACCP、ISO、FCCS22000)の対応
・ 教育・研修:全従業員に対する衛生・品質に関する研修の企画・実施。
※ご経験によっては店舗衛生の管理面に知見・実務経験を専任で従事されていた方にも然るべきポジションでご活躍いただく想定をしております。
■同社の展望:さわやかはこれからも「人と人を繋ぐレストラン」として、楽しい体験をお届けしていきます。店舗の拡大をするとともに、よりお客様へ安全で安心なお食事を提供するために衛生部門の成長は極めて重要な役割を担います。100年企業に向けて持続可能な「安全・安心」を一緒に構築していきましょう。
■同社ミッション:AIやロボットが負荷軽減のもとに取り入れられ、受け入れられる世の中になったからこそ、さわやかでなければできない「人のあたたかさ」をこの時代にこそ提供していきたいと考えています。単なる「ハンバーグレストラン」留まることなく、お客様が「元気なれるレストラン」になれるようピープルビジネスを続けていきます。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例