具体的な業務内容
【ららぽーと横浜】<未経験歓迎>店長候補◆月給28.2万円〜◆東証プライム上場Gで安定性◎
■業務内容:
名物“たんめん”で愛される老舗ブランド『横濱一品香 ららぽーと横浜店』にて、店舗運営に関わる業務をお任せします。
まずはホール・キッチンで基本を覚え、ゆくゆくは店舗責任者としてマネジメント全般を担当していただきます。
■具体的には:
・接客、調理(炒め物・麺場・仕込みなど)
・スタッフの教育/シフト管理
・店舗衛生、安全管理
・お客様満足度向上のためのオペレーション改善
当社では、自社工場で食材の一次加工をおこない現場負担の軽減、味の標準化をはかっています。
また、負担軽減のため鉄製より軽いチタン製の中華鍋を全店で導入しています。
■キャリアステップ:
当社では積極的に店長や主任への登用を行っております。
<主任業務>
店長の補佐として予算に基づく店舗運営管理に従事していただきます。(日々の売上報告や発注・在庫管理含む)
店長不在時には代行としてリーダーシップをとり、円滑な店舗運営に従事していただきます。
<店長業務>
予算に基づく店舗運営管理に従事していただきます。(日々の売上報告や発注・在庫管理含む)
店舗のリーダーとして、ホスピタリティの高い従業員育成に取り組んでいただきます。
■当社について:
イートアンドグループは「大阪王将」をはじめとする10以上の外食ブランド 469店舗(国内外/25年2月時点)を展開しており、同時に冷凍食品の製造・販売でも業界トップクラスの実績を持つ総合フードカンパニーです。
外食のブランド力と、自社工場による高い生産機能を組み合わせた独自のビジネスモデルで、安定した成長を続けています。
外食事業だけではなく食品メーカーとしての機能も持つことで、同社は毎年増収・増益を果たしています。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成