具体的な業務内容
【宮城・石巻市】製造管理 I・Uターン大歓迎！／大手コンビニ向け商品を手がける水産食品メーカー
【宮城で食品製造の未来を担う！／県外からの移住歓迎／車通勤OK／年間休日110日】
業務内容：
水産物を原料とした焼き魚製品の生産ライン管理をお任せします。
・原料の下処理、焼成、冷却、包装まで一連の工程管理
・トレイ詰め、トップフィルム装着など包装作業の段取り・指示
・包装機・計量機・X線検査機・ラベラーなど各種機械のセッティング・調整・簡易メンテナンス
・賞味期限・表示ラベルの確認、記録類の管理
・生産計画に基づいた納期・進捗管理（必要時は自らラインに入り応援）
・外国籍スタッフへの作業指示、安全・品質ルールの徹底
ライン全体の「親分」として、品質と納期を守る要となるポジションです。
組織構成：
従業員数は約100名。そのうち約半数がベトナム・ミャンマー・タイ・中国などの外国籍スタッフです。焼き魚工程には複数ラインがあり、それぞれにラインリーダーが配置されています。今回ご入社いただく方には、生産現場の中核メンバーとして、パート・外国籍スタッフを含むチームをまとめていただくことを期待しています。
入社後の流れ：
まずは先輩リーダーのもとでOJTを実施し、原料の流れや機械の種類、安全・衛生ルールを習得していただきます。最初は包装や機械操作の一部からスタートし、徐々にセッティングやトラブル対応、進捗管理など業務範囲を拡大。3〜6ヶ月を目安に、1ラインをお任せできるリーダーとして活躍していただく想定です。
当社・当求人の魅力：
創業70年、東証スタンダード上場グループの一員として、大手コンビニ・食品メーカー向け商品を製造する安定基盤があります。
自分が管理した焼き魚が、日本全国の店頭や食卓に並ぶやりがいの大きい仕事です。
FSSC取得工場で、食品安全レベルの高い製造現場のノウハウが身につきます。
食品業界未経験者も在籍しており、他業界の製造経験も高く評価。機械いじりや段取りが好きな方が力を発揮できる環境です。
多国籍なメンバーと協働しながら、リーダーシップを磨けます。
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
その他プロジェクト事例
