具体的な業務内容
【栃木】ホテルレストラン 料理長 オープニングスタッフ たびのホテルゆいの杜勤務/福利厚生充実
【東証プライム上場サンフロンティア不動産グループ/ホテル運営、ホテル再生〜土地活用まで運営/風通しの良い社風/住宅手当あり/増収増益】
2026年8月にオープンするホテルにて、お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン 料理長を募集いたします。
業務内容:
料理へのこだわりがあり、魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。
このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。料理長として勤務いただきます。
一日の流れ:
【朝】
・出勤
・ランチ・ディナーに向けて仕込み開始
・ミーティングを行い、1日の流れを確認、ランチに備える
【昼頃】
・ランチ営業開始
・厨房に立ち調理
・ランチ終了後、交代で休憩
【夕方〜夜】
・ディナー前ミーティング
・ディナー営業開始
・盛り付けや味の確認
・ディナー営業終了、着替えて帰宅
弊社について:
”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中。ご宿泊いただくお客様に喜んで、快適に滞在してもらいたいという想いから、お客様視点を徹底的に追求するホテル運営をしています。どのホテルブランド(温泉&リゾート・シティリゾート・地方創生・オリジナルコレクション)も、働く従業員の温かい接客、そして、きめ細やかな気遣いで、お客様にはパーソナルなプラスアルファをお届けし、「安らぐホスピタリティ」満載のホテルにつくり込んでいます。
魅力について:
チャレンジを応援する社風です。ホテル業界で自分ならではのキャリア作りに挑戦できます!
上質なおもてなしを学び、お客様や仲間、人の役に立つ特別なやりがいを日々感じられます!
福利厚生/制度について
・社員寮完備:
L家具家電付ですぐに一人暮らしをはじめることができます。
自己負担額は0円〜3万円以内で、利用可能です。
・自己研磨補助金制度/キャリア形成支援制度
・ホテルの社員割引
L各ホテルは社員割引価格で宿泊可能です。癒しと学びにつながる福利厚生の中でも人気の制度です
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成