具体的な業務内容
証券会社の社員食堂で1日600名~700名の食事提供をお願いします!
日替わり定食、丼物、和麺、中華麺、パスタなどがメインになります。
今回募集の調理師さんには、仕込み・調理・盛り付けといった
調理業務を中心に店長のサポート役など、調理責任者として多岐にわたる業務をおまかせします。
現在は調理師2名、栄養士1名、
30代~60代のパートさん複数名で、明るく元気に運営しています。
食事サービスを通して、四季の移ろいや地域性を感じていただきたいと思っています。
旬食材や地産地消を意識した献立作りを心掛けています。
美味しいはもちろん、見た目の彩りや食材かぶりがないか、オペレーションなども考慮いたします。