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(株)ホロニック
■セトレグラバーズハウス長崎の洋食料理長をお任せいたします。 【詳細】事業所調理部門のメニュー作成、料理提供、人員・原価・購買・衛生管理などをお任せいたします。 ■地域とのつながりを大切にしており、地元企業・農家・資源を活用してサービスや商品（料理）提供をしています。当社のコンセプトである地元にまつわる料理をご自身で考えて、メニュー作りからお任せいたします。決まった予算の中であれば、自由にお任せいたしますので、非常に影響力が高く、裁量権のあるやりがいのあるポジションでのお仕事です。 変更の範囲：会社の定める業務
正社員
長崎県
年収400～ 500万円
【必須】料理長や副料理長などリーダーポジションでのご経験をお持ちの方 【募集背景】今後の事業拡大にむけた人員補充を行っております
【入社後について】 入社時には会社概要や取組ついての勉強会がございます。 現場では、OJTを中心とした実践の場での教育を中心に行っております。 【当社ホテル】ホテルセトレ 神戸・舞子（明石海峡大橋近くリゾートホテル）セトレ マリーナびわ湖（プライベートリゾートホテル）セトレならまち 等
