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ＥＧＧＳ’Ｎ ＴＨＩＮＧＳ ＪＡＰＡＮ(株)
ハワイ発祥のレストラン＆カフェ「Eggs 'n Things」「Eggs 'n Things Coffee」「CHOPPED SALAD DAY」「Down to Plant」を運営する当社にて、商品開発業務をメインとして、購買物流等幅広くお任せいたします。 【業務詳細】変更範囲:会社の定める業務 ・グランドメニュー考案 ・季節メニュー考案 ・店舗限定メニュー開発、店舗キッチンスタッフとの連携 ・全店原価率精査 ・ABC分析、アレルギーチェック ・代表、営業企画本部との試食会開催
正社員
東京23区、その他東京都
09:00～ 18:00
年収350～ 500万円
【必須】20店舗以上展開していて、パンケーキ等のスイーツを提供しているチェーン店で2年以上の洋食系の商品開発経験がある方
※和食・パティシエ・ケーキ店のみの経験、クッキングスタジオ講師のみの経験、企業での勤務経験がない方は不可 【求める人物像】 ・調理基準書の作成ができる方 ・Excel、PowerPointが使える方 ・自ら積極的に仕事を創り出せる方 ・社内にて新商品考案のプレゼンテーションができる方
