具体的な業務内容
当社が運営する温泉旅館『おたる宏楽園』で、調理場の統括と品質の管理を主に担っていただきます。料理の内容は下記URLをご覧ください。
★ https://otaru-kourakuen.com/meal.html
【業務詳細】
料理長の右腕として、全体の統括と料理のクオリティーを保つような取り組みを中心に行って頂きます。板場全体のレベルアップに向けた指導をしていただきたいと考えております。
実際に調理も行って頂きますが全体の調理確認が中心の業務となります。
変更の範囲:会社の定める業務