具体的な業務内容
【創業50周年/「こだわり」をもって1つ1つの商品を開発しています】
コンビニシェアNo.1の当社主力商品である冷凍アルミ麺を始めとする、冷凍食品の品質保証に関する業務をお任せします。
【具体的には】■FSSC22000を軸とした社内の品質保証体制の確立や管理/改善推進 ■工場(アウトソース先含め)の検証活動 ■原材料・資材の安全性担保(原材料仕入先に対する品質監査含む)■商品設計の検証や商品表示内容の承認 ■お客様からのご指摘事項への調査・対策 ■外部向け品質保証文書の作成やご指摘事項に対する調査・対策 ■食品衛生関連法規の管理および対応 など