具体的な業務内容
2021年10月16日に伊良部島にオープンしたスモールラグジュアリーホテルである「ブルーオーシャンホテル&リゾート宮古島」にて、レストランエーゲ海での調理業務をご担当いただきます。
客室は全24室となっており、一人一人のお客様に向き合いながら業務に取り組んでいただけます。
【仕事内容】
レストランの調理業務全般、食材管理、衛生管理等をお任せいたします。イタリアンをベースに日本料理のテイストを織り込んだ創作和洋折衷料理を提供いただきます。その為、あらゆるジャンルに対応できるスタッフを募集中です。(朝食は和食を提供しています)