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(株)伊勢パールピアホテル
伊勢の観光拠点としてホテル事業を展開している当館にて、日本料理を中心とした調理全般をお任せします。経験に応じてお任せする業務を決定します 和食を中心に、朝食用の洋食のメニューもご用意しています。 四季折々の伊勢志摩の味覚をお客さまへ提供するため、仕入れる素材に非常にこだわりを持ち、鮮度の高い食材を1品1品丁寧に創り上げております。(新鮮な魚介類をおいしく召し上がって頂く為にホテルロビーに生け簀を設置)お料理に合った器やお酒にもこだわり、ご利用頂くお客様に心よりお愉しみ頂くことを目指しております。
正社員
三重県
年収300～ 550万円
【必須】日本料理を中心としたホテルやレストランでの調理経験 【尚可】調理師資格や製菓の資格をお持ちの方
日本料理の経験を中心に中華料理や寿司屋経験者が在籍しているため、それぞれのアイデアをもとに季節に合った料理を提供しております。料理長を目指したいという意欲のある方、自分で考えて動ける工夫のできる方は大歓迎いたします。 消毒清掃の徹底・ 館内各所の換気・手指用エタノール製剤の設置等、徹底しながらお客様の快適な空間づくりに努めています。
